如何分辨阿克苏冰糖心真假?
果面:阿克苏苹果套袋的称为套袋果,不套袋的称为光果,我个人比较喜欢不套袋的光果,由于没有套袋,阳光风沙雨雪直接孕育出来的味道比较丰富一些,但表面粗糙一些,因为灰大显得脏兮兮。套袋果更好看一些,但少了一些果香。
果香:自然成熟的阿克苏冰糖心,闻起来有很浓郁的果香。
色泽:洗净或擦净后的阿克苏苹果,色泽光亮,表面有一层天然的果蜡。
口感:阿克苏苹果果肉细腻,肉质色泽略黄,咀嚼后基本无残渣,果核小,靠近心的地方由于有冰糖心,不仅不酸,反而更甜。
上市时间:阿克苏苹果每年10月25日后才开始采摘,11月初上市。