车厘子和樱桃本质是同一种水果(都是蔷薇科李属植物),核心区别在于品种、产地和叫法。
1. 名称与产地关联
车厘子是 “cherry” 的音译,特指从国外(如智利、美国、澳大利亚)进口的大果型、硬肉品种樱桃。
樱桃是中文通用名,通常指国内种植的中小果型、软肉品种(如山东大樱桃、烟台樱桃)。
2. 核心差异(品种导致)
车厘子:果实大、果皮厚且有光泽,颜色多为深红色或紫黑色,果肉硬实、耐储存运输,甜度偏高。
樱桃:果实相对偏小,果皮较薄,颜色多为浅红色,果肉柔软、汁水更足,酸甜口感更突出,不耐长途运输。
3. 本质无区别
两者的营养成分(维生素、花青素等)基本一致,只是品种选育和种植环境不同,导致外观、口感有差异。
简单说:车厘子是 “进口大樱桃”,樱桃是 “国产普通樱桃”,属于同一水果的不同品类。


