爱媛果冻橙是橙子和橘子的杂交品种，属于杂柑类，兼具两者的优点。
1. 品种本质：杂交特性
它是由 “南香柑”（橘子类）和 “天草柑”（橙子类）杂交培育而成，
学术上归为 “杂柑” 范畴。
既不是纯粹的橙子，也不是单纯的橘子，而是集合了两者特性的优质杂交果。
2. 兼具橙与橘的优势
像橘子：果皮薄、易剥离，不用刀也能轻松剥开，食用方便。
像橙子：果肉饱满、汁水充足，甜度高且酸甜比例均衡，没有橘子的涩味,也
没有普通橙子的纤维粗糙感。
3. 与橙、橘的区别
对比橘子：果肉更细嫩、果冻感更强，含糖量更高，酸味更淡。
对比橙子：果皮更薄、剥离更易，果肉纤维更少，口感更顺滑。
