葡萄柚吃法多样,核心以 “直接吃 + 搭配吃” 为主,简单又能保留营养,具体方式如下:
直接食用(最便捷)
洗净外皮后,用刀从中间对半切开。
用勺子挖取果肉直接吃,可避开果瓣间的白色薄膜(口感偏苦)。
也可像剥橘子一样,剥去厚外皮和白色筋络,撕成一瓣瓣食用,酸甜清爽。
搭配食用(丰富口感)
榨汁饮用:去皮后切小块,加入纯净水、冰块,或搭配苹果、橙子一起榨汁,可根据喜好加少量蜂蜜调味,解腻又补水。
搭配早餐:切成薄片,夹在面包、三明治里,或拌入酸奶、燕麦碗中,中和酸甜味,增加饮食层次。
做菜搭配:果肉切小块,可加入沙拉(搭配生菜、鸡胸肉、坚果),或作为海鲜(如三文鱼、虾)的配菜,清爽解腻。
注意事项
葡萄柚含呋喃香豆素,会影响部分药物代谢(如降压药、降脂药等),服药期间需避免食用。口感偏酸,胃酸过多者建议少量食用,或搭配甜食中和。


