葡萄皮上的农药残留量通常不高,符合国家食品安全标准,但相比果肉会略多一些。
残留量的影响因素
正规渠道销售的葡萄,种植时会遵循农药使用规范,残留量需符合国家标准。
露天种植的葡萄可能因病虫害防治需求,残留量略高于设施种植的品种。
果皮表面的残留多为 “附着型”,通过正确清洗可有效去除。
降低残留的做法
优先选择有产地溯源、正规商超或水果店的葡萄,减少来源不明的风险。
坚持 “流动清水冲洗 + 浸泡” 的清洗方式,前面提到的盐水、面粉水等方法都能辅助去除残留。
若仍有顾虑,可选择果皮较薄、口感好的品种带皮吃,或直接剥皮食用。


