清洗蓝莓既要去除农药残留、灰尘与细菌，又要尽量保留表面天然 “果粉”（蜡质保护层），同时避免损伤果皮。建议按以下步骤操作：
清洗步骤
挑出坏果：先将软烂、霉变、破损的蓝莓挑出丢弃，避免清洗时污染其他果实。
流水冲洗：把蓝莓放入细孔滤网或漏勺，用流动的常温水轻柔冲洗 10–30 秒，边冲边用手指轻轻拨动，冲去表面浮尘与杂质，水流不宜过急过大，避免冲掉果粉或压坏果实。
选择性浸泡（加强清洁）：
盐水浸泡：在清水中加一小勺盐（约 5g / 升水），配成约 0.5% 的淡盐水，将蓝莓浸泡 3–5 分钟，可帮助杀菌、去除部分农药残留与虫卵，之后再用清水彻底冲洗干净。
小苏打水浸泡：每升水加 5g 小苏打，配成约 0.5% 的小苏打水，浸泡 3–5 分钟，对有机磷类等酸性农药有较好的去除效果，浸泡后需用清水冲洗干净。
醋水浸泡（慎用）：白醋与水按 1:30–1:50 稀释，浸泡 2–3 分钟后冲洗，可杀菌并分解部分农药，但可能影响风味，浸泡后务必冲洗干净。
沥干 / 吸干：用干净的厨房纸巾轻压吸干或自然沥干表面水分，减少后续储存时的腐烂风险。
即洗即食：清洗后的蓝莓建议在 2 小时内食用；若需储存，应密封冷藏并尽快吃完，避免二次污染。
关键注意事项
不要用力搓揉或刷洗蓝莓，果皮薄易破损，会流失营养并影响口感。
表面白霜是天然果粉，有保鲜与营养作用，不必刻意去除，正常冲洗即可。
浸泡时间不宜过长（一般不超过 5 分钟），以免吸水过多、营养流失或风味改变。
孕妇、儿童、老人或免疫力较弱者，建议采用 “盐水浸泡 + 流水冲洗” 的双重清洁法，更安全放心。
这样清洗既能有效去除表面污染物，又能保留果粉与营养，让你吃得更安心。
