黄桥烧饼是哪里的特产
江苏传统小吃
黄桥烧饼得名于1940年10月那场著名的战役“黄桥决战”,战役打响后,泰兴黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地,谱写了一曲军民同心抗日的壮丽凯歌。
黄桥烧饼具有干松、软韧、香酥等风味。