陶山甘蔗，又名陶山果蔗，据历史考证，瑞安陶山种植甘蔗有1000多年历史， 陶山在南北朝时期就曾种植甘蔗，不过当时的甘蔗肉质很硬，味道苦涩。后来在此隐居的南朝齐梁时期的道教思想家、医药家陶弘景见此状况，便把炼丹的药渣给农民当肥料，来年种出来的甘蔗果然皮薄质脆、味道清甜。陶山（以前叫屿山）也因陶弘景得名。
陶山甘蔗是浙江省优良果蔗品种之一,瑞安市伴手礼。它皮薄质脆，渣松而软，汁多味甜，食性优良,历史悠久,为瑞安市有名的传统特产，种植区域不断扩大。目前，除陶山外，马屿、仙降、高楼、湖岭等地也有栽培。
产品特点
陶山甘蔗属热带甘蔗栽培原种，具有植株高大，蔗茎粗壮，根系发达，含糖量高，产量高的特点。
近日，2021年第一批“全国名特优新农产品”名录出炉，陶山甘蔗上榜。这是继去年的肉鸽后瑞安市第二个产品入选名录。
据悉，经县级名特优新农产品产业主管部门申请，地市级、省级农业农村部门农产品质量安全（优质农产品开发服务）工作机构审核，农业农村部农产品质量安全中心组织相关专家进行技术评审确认，此次全国共有220个产品符合“全国名特优新农产品”名录收集登录要求，纳入“全国名特优新农产品”名录。
上榜的陶山甘蔗在我市的种植规模达274.12公顷，主要生产经营单位有瑞安市陶山镇甘蔗协会、瑞安市瑞陶甘蔗专业合作社、瑞安市陶山甘蔗专业合作社、瑞安市浙里农业专业合作社等。陶山甘蔗具有皮青且薄 、表皮完整光滑、粗细均匀、质脆甘甜、口感松脆、有果香味、 汁多味甜等感官特征；具有水分含量高、可溶性固形物含量高、 还原糖高等营养特性，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
近年来，我市修订《无公害果蔗栽培规程》《无公害果蔗质量标准》，提高标准化生产和安全科学用药水平，从源头上抓好甘蔗质量安全；申请注册地理标志证明商标“陶山甘蔗”，统一注册、统一宣传、统一包装、统一标准，形成上下一盘棋，各方一股劲的品牌打造氛围。同时，我市举办各类长短期农民培训班，培养出有文化、懂技术、善经营、会管理的高素质新型农民；围绕“乡村振兴”发展规划，以产业高端化、高质化、高效化为方向，以农民增收和质量提升为目标 ，构建高端甘蔗产业体系，推进甘蔗标准化、规模化、园区化生产。
