孕妇可以适量食用人参果（茄科香瓜茄，又称长寿果），其低糖、高营养的特点适配孕期需求，但需把握 “洗净、熟透、适量” 的核心原则，具体注意事项如下：
一、适合食用的核心原因
营养适配孕期需求：含维生素 C、B 族维生素（助力铁吸收，缓解孕期贫血）、钙、钾（促进胎儿骨骼发育，调节电解质，减轻孕期水肿），且膳食纤维丰富（改善孕期便秘），热量低（约 25kcal/100g），不易导致体重过快增长。
口感温和易耐受：果肉清甜多汁、质地细腻，无强烈刺激性，对肠胃敏感或孕吐期的孕妇友好，可补充水分并缓解食欲不振。
二、关键食用禁忌与注意
控制量：每天 1-2 个即可（中等大小约 150-200g / 个），过量可能因糖分（6-8g/100g）导致血糖波动（尤其妊娠糖尿病孕妇需谨慎），或因膳食纤维过多引发腹胀、腹泻。
必须洗净 + 吃熟透的果实：
表面需用流动清水冲洗（必要时浸泡 5-10 分钟），避免农药、细菌残留；
选果皮金黄 / 淡紫、带清晰紫色条纹、香气浓郁的成熟果，未熟果（果皮发青、口感酸涩）含茄碱，可能刺激肠胃，引发恶心、头晕。
特殊人群需避开：对茄科植物（番茄、茄子等）过敏、有慢性肠胃疾病（胃炎、肠炎）的孕妇，建议避免食用，以免引发不适。
三、推荐食用方式
直接生食：洗净后去皮（果皮较硬，减少肠胃负担），切块食用；
温和搭配：与酸奶、燕麦打成奶昔，或切片加入沙拉，避免油炸、辛辣调味（如辣椒、花椒）。
总结
只要无过敏或血糖异常等特殊情况，孕妇可根据自身感受适量食用人参果。若食用后出现腹胀、腹泻、皮肤瘙痒等不适，需立即停止食用并咨询医生。
