霍山黄芽既不是红茶也不是绿茶，而是黄茶。
判断依据
制作工艺核心是 “闷黄”，这是黄茶独有的步骤。
不经过红茶的 “全发酵”，也没有绿茶的 “杀青后不发酵” 特点。
干茶呈嫩黄色，茶汤杏黄明亮，口感鲜爽回甘，符合黄茶的典型特征。
霍山黄芽是红茶还是绿茶
发布日期：2025-11-15 03:08:36
出处：田园猫茶叶
作者：田园猫茶叶
阅读：5
