熟度刚好的牛油果直接生吃超好吃，能体现它本味的吃法！
1. 生吃好吃的核心前提
必须是熟度适中的牛油果，也就是按压微微发软、果柄拔下底部呈黄绿色的状态。
没熟的生吃又硬又涩，过熟的生吃可能有酸味、霉味，都不好吃。
2. 生吃的口感与风味
口感绵密顺滑，像吃天然奶油或黄油，没有粗糙纤维感。
味道是淡淡的坚果香 + 青草香，自带清甜，不腻人，还能尝到果肉本身的清爽感。
3. 简单提升生吃体验的小技巧
对半切开去核，用勺子挖着吃，方便又能直接享受原味。
撒一点点盐、黑胡椒或柠檬汁，能提味，还能延缓果肉氧化变黑。
搭配吐司、米饭或沙拉菜一起吃，口感更丰富，不会觉得单调。
