糖尿病患者选水果，重要的是挑低升糖指数、低糖量、高膳食纤维的种类，同时控制好食用量和时间。
优先推荐的 “友好型” 水果
莓类（草莓、蓝莓、树莓）：升糖指数极低，含糖量仅 5%-8%，膳食纤维丰富，对血糖影响小。
柑橘类（柚子、西柚、橙子）：水分足，含糖量 9%-11%，富含维生素 C 和膳食纤维，能延缓血糖吸收。
苹果、梨：含糖量 10%-12%，含果胶（可溶性膳食纤维），可平稳餐后血糖，建议带皮吃。
樱桃：升糖指数仅 22，含糖量 7%-9%，热量低，适合作为两餐之间的加餐。
猕猴桃：含糖量 11%-14%，升糖指数中等，维生素 C 含量高，适量食用不易波动血糖。
需谨慎食用的水果（控制量即可）
木瓜、桃子、李子：含糖量 10%-15%，升糖指数中等，每次食用量控制在 100 克左右（约半个桃子）。
火龙果（白心）：膳食纤维丰富，含糖量 13%-15%，每次不超过 100 克，红心火龙果含糖量略高，需更少食用。
葡萄、樱桃番茄：葡萄含糖量 15%-18%，樱桃番茄含糖量较低但需控制总量，每次建议 5-10 颗。
食用原则
控制总量：每日水果总量不超过 200 克，单次 100-150 克（约 1 小个苹果、10 颗草莓）。
选对时间：两餐之间（上午 10 点、下午 3-4 点）食用，避开餐后 1 小时内和睡前，避免血糖叠加升高。
避开加工品：不喝果汁、不吃果干 / 罐头，加工后膳食纤维流失，升糖速度会大幅加快。
