信阳毛尖属于绿茶，是中国十大名茶之一，也是河南信阳的地理标志产品。
特征
工艺属性：采用绿茶典型制作工艺，经杀青、揉捻、干燥而成，不发酵，保留鲜叶的天然鲜香。
外形与风味：外形细圆紧直、白毫显露，色泽翠绿光润；冲泡后汤色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。
核心产地
主产于河南省信阳市浉河区、平桥区，以及罗山县、光山县等周边县域，其中浉河区的车云山、集云山、云雾山等 “五云两潭一寨” 产区，所产信阳毛尖品质最优。
信阳毛尖属于什么茶
发布日期：2025-11-09 22:53:29
出处：田园猫茶叶
作者：田园猫茶叶
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