丑橘和耙耙柑不是同一个品种,二者是两种不同的杂柑品种,核心区别集中在品种来源、外观和口感上。
区别对比
品种与学名不同
丑橘:学名 “不知火”,是清见柑橘与中野 3 号椪柑杂交培育的品种。
耙耙柑:学名 “春见”,是清见柑橘与椪柑 F-2432 杂交育成的品种。
外观差异明显
丑橘:果形偏扁圆,果蒂处凸起明显(像 “小帽子”),果皮粗糙、纹路深,颜色偏橙黄,手感较硬。
耙耙柑:果形圆润饱满,果蒂处平整或轻微凹陷,果皮光滑、纹路浅,颜色偏深橙,成熟后手感偏软(“耙” 就是软的意思)。
口感与上市时间不同
丑橘:果肉脆嫩、酸甜味浓,酸度略高于耙耙柑,汁水充足,上市时间为 11 月至次年 3 月。
耙耙柑:果肉细嫩化渣、甜度更高,几乎无酸感,汁水特别丰富,上市时间为 12 月至次年 3 月,盛产期稍晚于丑橘。


