融安金桔的核心上市期是11 月至次年 1 月，盛产期集中在 12 月。
分阶段上市特点
早果期：10 月下旬至 11 月初，少量早熟品种开始上市，果实甜度较低、酸度稍高，量少价高。
盛产期：11 月中下旬至 12 月，果实全面成熟，甜度达到峰值，果香浓郁、果肉饱满，是品尝最佳时期。
尾期：次年 1 月，产量逐渐减少，部分果实可能因储存时间略长，口感轻微下降，价格相对实惠。
影响因素
依托当地山地气候和标准化种植，上市时间相对稳定。
气候波动（如秋季降温早晚）会带来 1 周左右偏差，暖秋可能提前成熟，冷秋则可能稍晚。
