象山红美人原产地全国招代理
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一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。
眼下柑橘中的爱马仕——“红美人”大批量上市,农户们也迎来了一年中最忙碌的时节。
红美人很“娇贵”
夏天怕晒,冬天怕冻
象山是著名的柑橘之乡,拥有悠久的柑橘种植历史,早在宋代时,象山县的柑橘已作为贡品进行上贡,在《道光志》中就有“树高一二尺,结子繁密,宋时入贡,象山特产也”。
这里属于著名的柑橘产业带——三门湾产业带的核心地区,是“柑橘黄金生长带”。该地区位于北纬30°,地处浙东沿海,三面环海,受海洋水体的影响,冬无严寒,夏无酷暑,全年气候温暖湿润,四季分明,光照充足,雨量充沛,加上土壤肥沃,环境清洁,非常适宜种植耐寒性稍强的柑橘。
象山当地种植了不少柑橘品种,包括红美人、春香、晴姬等,其中有着柑橘“爱马仕”美誉的“红美人”最为出名。
“红美人”很娇气,有着柑橘界的”林黛玉”的称号,娇弱多病。虽说这里的气候很适合它生长,但要想”红美人”品质好,也离不开果农一年四季精细化的种植 。
当地农户介绍,“红美人”采用的是大棚栽培,技术难度较大,而且成本也比较高,不过能较好控制环境、温度,减少阳光暴晒、风霜雨冻的影响,可以为“红美人”提供了适宜的生长条件。
收获一季“红美人“柑橘并不容易,从早春开始,就要对每棵果树进行修剪,然后松土施肥,保证果树生长有足够的营养。等到了4、5月,就得对果树先后进行梳花、梳果,确保每个果子都能得到充分的营养和水分。
“红美人”夏天怕晒,冬天怕冻。7月份气温较高,阳光过度暴晒容易导致叶子灼伤,也影响“红美人”的品相,这时需要给它穿上“防晒衣”——盖上一层太阳网。“夏天是比较关键生长时节,家里人基本上三天两头泡在果园里,给果树防晒、浇水、驱虫等。”
到了9月,天气开始慢慢转凉,大棚开始换上薄膜,防止“红美人”冬季冻坏减产。“去年年底就是因为寒潮影响,大片成熟的‘红美人’被冻坏,品质下降,影响了收成。今年这段时间天气都不错,比较采摘。”蔡志忠说。
皮薄肉嫩 汁多化渣
温差大 “红美人”越甜
眼下,在高塘岛农户的果园里,放眼望去“红美人”挂满了枝头,一个个色泽金黄、体态圆润饱满,在阳光的映衬下,显得格外好看诱人。
果园的每棵果树都系上了绳子,以防止挂果的树枝承受不住,又能让阳光照射到每个果子。
今年气候适宜,“红美人“的品质相比往年来说更好,果子的品相很好,果形圆、果皮光滑,而且今年降水丰富,使得果子的水分也更丰富,果肉的化渣率更高。
果皮很薄软,刚刚入口时,有一丝酸味,越吃越甘甜,丰盈的汁水溢满唇齿之间,橙味十足,跟果冻一样,很好吃。
目前柑橘还有一点酸味,喜欢吃酸酸甜甜口味的朋友可以放心购买的。如果想要吃更甘甜口味,大家还须再等等,到了12月份,酸味基本上会消失,越往后“红美人”会越甜。
红美人的最佳品味期比较短,从果子摘下树,最好在一周内吃完。”可以有多种吃法,比如手剥开直接吃,或者揉一揉插吸管吸汁吃,还可以把顶部削一块,用勺子舀着吃,他建议最好吃的吃法是剥着吃,但是皮比较薄,没有桔子一类好剥。