日本的葡萄品种有上百种，但只有这一种是如今令人垂涎却又贵到不行，单单一颗葡萄，就价值几百美元，你没有看错，是一颗，不是一串。这种葡萄名为Ruby Roman (罗马红宝石)，由日本石川县开发，被认为是世界上最昂贵的水果之一。
根据日媒报导，罗马红宝石葡萄的故事始于1995年，当时石川县的葡萄种植者向县农业研究中心求助，想创造一种大型的红葡萄品种。他们在试验田中种植了400棵实验性葡萄树，2年后终于开花结果。
可是在这400棵葡萄树中，只有4棵是红葡萄，当中只有一棵能够达到他们的期望。在接下来的14年中，研究人员不断尝试繁殖那个葡萄品种，增加其大小、让味道更棒，最终打造出今天价值不斐的罗马红宝石葡萄。
它于2008年首次亮相时，一束700克要价1万日元(约600人民币)，并在当时已被誉为世界上最昂贵的葡萄品种。8年后它的价值一直上升，一串26颗要价110万日元(约7万人民币)。
事实上每一串葡萄必须满足非常严格的标准，才能配得上罗马红宝石葡萄的名称，每个葡萄必须至少重20克，糖含量至少为18％。还有一种高级版的标准更严格，葡萄的重量必须超过30克，整串葡萄必须至少重700克。
真正的罗马红宝石葡萄都很难买到，几乎只能透过拍卖获得。根据官方网站的说法，罗马红宝石葡萄酸度非常低，糖和果汁的含量极高，咬一口就能吃到满满的甜味。
