草莓的核心上市季节是冬末到初夏,属于时令性较强的水果。
主要上市时段
自然成熟的草莓集中在 2-5 月,南方产区(如云南、四川)2 月起上市,北方产区(如山东、辽宁)3-5 月为主。
设施种植(大棚)可延长供应期,11 月至次年 1 月也能买到新鲜草莓。
不同季节的特点
冬春季(11-5 月):市场主力,口感酸甜多汁,品质最佳。
夏季(6-8 月):自然成熟的草莓基本下市,少量大棚果口感略逊。
秋季(9-10 月):极少有新鲜草莓供应,多为冷冻或进口果。
草莓的核心上市季节是冬末到初夏,属于时令性较强的水果。
主要上市时段
自然成熟的草莓集中在 2-5 月,南方产区(如云南、四川)2 月起上市,北方产区(如山东、辽宁)3-5 月为主。
设施种植(大棚)可延长供应期,11 月至次年 1 月也能买到新鲜草莓。
不同季节的特点
冬春季(11-5 月):市场主力,口感酸甜多汁,品质最佳。
夏季(6-8 月):自然成熟的草莓基本下市,少量大棚果口感略逊。
秋季(9-10 月):极少有新鲜草莓供应,多为冷冻或进口果。