南汇水蜜桃特点

南汇水蜜桃特点

南汇水蜜桃作为中国国家地理标志产品，具有以下显著特点：

一、外观与口感

果形与色泽：果实圆形,果顶圆平,缝合线浅；表皮呈绿白色,带有红色细点,茸毛中等,成熟时白里透红,

色泽诱人。

皮薄肉厚：果皮薄而韧,易剥离，果肉纤维少,质地柔软,入口即化,汁水丰盈,甜度高且带有独特香气。

核心特征：部分品种果核周围果肉呈红色，形成 “红肉核心”，风味更浓郁。

二、生长环境优势

气候条件：地处上海东南部,属亚热带季风气候,四季分明,雨热同季,光照充足,有利于糖分积累。

土壤特性：以沙壤土为主,透气性好,且土壤偏碱性,促进果实养分吸收,造就独特口感。

三、品种多样性

涵盖早熟、中熟、晚熟多个品种，如：

早熟：布目早生、仓方早生；

中熟：白凤、塔桥一号；

中晚熟：湖景蜜露、大团蜜露、新凤蜜露；

晚熟：玉露、上海水蜜。

不同品种成熟期从 6 月下旬持续至 8 月中旬，单果重 125-250 克，可溶性固形物含量达 10%-16%。

四、栽培技术规范

标准化种植：采用毛桃砧木嫁接，行距 4.5-5 米，株距 3.5-4 米，确保光照和通风。

生态管理：施用有机肥（如油菜籽饼肥）,推广生草覆盖和绿肥种植，改善土壤肥力；

使用专用套袋和生态防控技术（杀虫灯、黄板），保障果实安全。

精准采收：根据品种特性在清晨采摘，确保果面泛白、未转软时上市，部分晚熟品种可持续至 8 月中旬。

五、品牌保护与质量追溯

地理标志认证：2005 年获国家质检总局地理标志保护，2019 年入选中国农业品牌目录。

统一标准：实施《南汇水蜜桃产品质量标准》,通过 “六个统一”（技术、标准、质量、商标、包装、价

格）管理，确保品质稳定。

质量追溯：产品包装附二维码，可溯源生产基地、施肥用药等信息，保障消费者权益。

总结

南汇水蜜桃以皮薄肉厚、汁多味甜、香气浓郁著称,依托独特的地理环境和精细化栽培技术,成为中国优质水蜜桃的代表之一，其品牌保护体系进一步巩固了市场信誉。