碧螺春属于绿茶。它是中国十大名茶之一，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，故又称 “洞庭碧螺春”。
碧螺春未经发酵，制作工艺包括采摘、拣剔、摊放、高温杀青、揉捻整形、搓团显毫、文火干燥等工序。其外形条索紧结纤细，卷曲呈螺，白毫密布，银白隐翠；汤色嫩黄绿明亮，香气鲜嫩，花果香明显，滋味鲜浓爽，素有 “一嫩三鲜” 之称。
碧螺春属于什么茶
发布日期：2024-03-18 13:19:02
出处：田园猫茶叶
作者：田园猫茶叶
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