随着我国葡萄种植面积的扩大，葡萄价格也越来越便宜,越来越多的市民喜欢自己动手自酿葡萄酒,那么家庭自酿葡萄酒要多久多少天能喝?
自酿葡萄酒，一般正常的需要十几天才能完全发酵好，里面没有很多气泡时就说明发酵基本结束了，启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，再用干净的纱布把葡萄籽过滤掉,过滤后的葡萄酒，需要再次静置存放，也就是二次发酵。二次发酵需要注意放气,因为在乳酸发酵的过程中会有部分二氧化碳气体产生,开瓶放气的话,可以及时将容器中产生的二氧化碳气体排除,防止爆炸。 待到容器底部形成了沉淀，用虹吸法取出清澈液体装瓶即可。
总的时间大致需要30天左右。
自酿白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后，但也并非是越老越好。因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地，伏特加，金酒，郎母酒等蒸馏酒。
但自酿葡萄酒，大都密封不好，不易长久存放。所以还是尽早喝完为好。
