成花难
蓝宝石树势旺到难以控制,无论是控水控肥还是频繁打顶,都难压树势,即使用控梢药剂打了也收效甚微。
因为长势过旺从而导致蓝宝石的枝条木质化往往不好,从而导致花芽分化不良。所以蓝宝石成花一直是第一大难题!
我们可以通过什么措施来控旺呢?记住一点,越是长势旺的品种,越要强化磷肥的补给,越要通过叶片来补硼补钙补锌,从而保证花芽分化的质量。所以我们务必要通过恰当的养分管理,促进甜蜜蓝宝石形成一个长势中庸的树体基础。
具体方法是在葡萄春季萌芽之前淋施生物菌肥,激活根系,快速补充树体营养,促进萌芽整齐。开花之前,我们还可以叶面喷施磷酸二氢钾叶面肥,为枝条木质化和促花做好准备。膨果期注意钙、镁等中微量元素的补充,因为钙能以钙调素的形式来促进花芽分化,而镁又与光合作用、多种酶活性密切相关,对提高植株成花率有益无害。需要注意的是,钙和镁这两者元素存在拮抗,建议大家给葡萄树补充钙元素时,选择糖醇螯合类的钙肥,实现钙镁的科学同补。
日灼气灼
蓝宝石果皮薄,新梢生长旺,果粒特别不抗日烧;一旦日烧,后期就很容易感染灰霉病、白腐病,最后造成全穗腐烂。
因此在甜蜜蓝宝石上我们推荐飞鸟架、高V平棚架或者是平棚架,千万不要选择单篱架或者双篱架的架型。因为飞鸟架、V型架或者平棚架3种架型=是比较容易放倒的,有利于我们养成水平方向生长的主蔓从而大大减轻葡萄日灼的发生。另外,主蔓形成以后,还能够稳定树势,使树体内养分储备充足,有利于葡萄生产。
当然了,我们还可以适当使用一些抑制叶片蒸腾的药剂,比方说丙环唑、戊唑醇以及己唑醇等等。尽管这些都是农药,但是它们还具有一个额外的功能,就是能够让叶片上的气孔闭合,减少水分的蒸腾。有些专家还强调大家用水杨酸,需要提醒大家注意的一点是,水杨酸就是阿司匹林,而有的果友会对阿司匹林过敏,所以说,直接往树体上喷施阿司匹林的成本虽然比较低,但是可能存在一定的风险。
容易裂果
蓝宝石本身果皮比较薄,肥水管理不合理,在葡萄果粒第二次膨大期,很容易出现裂口。
同时蓝宝石穗型较紧,一旦疏果不好,造成果粒挤压,也很容易挤压引起裂口。一旦裂口后,就特别容易感染酸腐、灰霉、炭疽,造成绝产。因此推荐在西北地区种植,降雨少,病虫害少,裂口少,栽培风险低。
甜蜜蓝宝石膨大期也正是需水的高峰期,很多果农因为担心葡萄缺水影响膨大而不停地大量灌水。其实,这也在不知不觉中造成了葡萄裂果和不上色的问题。正确的浇水方式是什么呢?通常地,我们应该在膨大期10天浇一次水。在采摘前1~3周适合浇小水,防止裂果。
人体缺钙,就骨质疏松,葡萄缺钙就容易裂果。钙元素能提高葡萄细胞细胞壁的韧性,提高果实的牢韧性,同时也提高果肉的脆度,改善果实的品质,降低果实裂果的几率。值得注意的是,钙元素在植物体内不方便运输,移动性差,我们最好通过叶面肥的方式来补充钙元素。
在葡萄的浆果成熟过程中,喷钙的时间越早越好,具体来说,在葡萄采收的1个月到10天这段时间内均可。至于喷施的浓度,则是离采收期越近,浓度越高:采收前1个月喷钙浓度1%、采收前10天1.5%为宜,其中,晴天喷钙的浓度要小一些。喷钙后8小时之内下雨的,我们可在雨过天晴之后再补喷一次。
木质化程度低
甜蜜蓝宝石的枝条木质化程度较低的问题,主要表现在北方的大量甜蜜蓝宝石园区内,经过一年的生长,葡萄树确实枝繁叶茂,主蔓成型且长,但是枝条迟迟无法木质化,这导致植株连越冬都成问题,更不用说成花了。
为了把葡萄树的主蔓和副梢粗度控制在一定的范围内,提高枝条木质化程度,最好的方法就是合理地摘心。甜蜜蓝宝石上架之后,我们要对主蔓进行反复地摘心,这样可以促进更多副梢的抽发,摘心方法可以是每隔半米一摘心,也可以是每隔80公分一摘心,具体要根据副梢的生长质量而定。副梢出来之后,我们再对其反复地进行3~4片叶一摘心,以抑制副梢过旺生长,保证副梢枝条的木质化程度。如果果树还是存在旺长问题,大家可在叶面喷雾矮壮素或者缩节胺来控制长势。
通过这样的方式,我们就能在甜蜜蓝宝石定植下去的第一年就形成较为中庸的树势,为果树的木质化和高产丰产奠定良好的基础。
总结
综上所述,甜蜜蓝宝石的种植难题有成花难、日灼气灼、裂果以及木质化程度低,如果可以解决以上四大难题,那么种出精品的蓝宝石葡萄就不再是梦了。