对不少嘉定人来说，黄渡番茄是小时候餐桌上的一道美味，果肉甜、果沙多，不管生吃还是炒菜吃，吃上一口都能让人久久难忘。不过后来随着黄渡番茄种植面积逐步减少，这一口心头美味也渐渐淡出嘉定市民的餐桌。
好消息！
从前两年开始，地产黄渡番茄逐步恢复种植和品牌发展，今年不仅扩大了种植面积，而且还提供了多种购买渠道，嘉定市民足不出户就能品尝到美味啦！
黄渡番茄之所以好吃，主要依托优良品种，独特的土壤条件以及精细化管理。这里选用的是美国大红与北京早红杂交的“903”番茄品种，吃过的人都说皮薄汁多，酸中带甜，甜中带沙，沙中带糯，食之不忘。今年90岁的许先生，自20多岁离开黄渡去北京工作后，一直对家乡番茄情有独钟，每年总要托亲朋好友给他寄上一些解解馋。
在安亭镇百蒂凯黄渡番茄有机种植示范基地的大棚中看到，番茄虽然还未成熟变红，但是个头饱满、挂满枝梢。
“杂草打掉后，虫就没有地方生存了，番茄生长肯定好。”农户陈家战正对番茄藤蔓周边的杂草进行清理。他介绍，目前棚内种植了50亩番茄，品种主要有“金童”“玉女”“大红番茄”。为保证口感纯正，大棚全部采用无农药有机种植方式，因此除草去虫是保证番茄生长的重要环节。
基地负责人介绍，黄渡地区土壤适宜种植番茄，长出来的番茄果形大、产量高，且口感佳、风味浓。上世纪八十年代，当地农户就靠种植番茄发家致富，后因种种原因，停止了种植。去年黄渡番茄大批量上市和开放采摘后，深受市民欢迎、供不应求。为此，今年基地扩大了种植面积，达50多亩。
今年气候适宜，番茄长势良好，亩产量在5000斤左右，黄渡番茄将于四月底大批量成熟上市，同时还将开放预约采摘。基地还与美团、饿了么等平台合作推出外送服务，让市民足不出户就能品尝到原汁原味的黄渡地产番茄。“市民在基地附近3公里下单的话，半小时左右就能送到。”基地负责人表示。
此外，基地也已和各大商超、线上电商平台签订合作，在超市和实体店设立专柜、在电商平台开设专栏售卖，嘉定市民购买黄渡番茄更方便啦~
4月9日上午，记者在位于安亭镇黄渡地区的百蒂凯番茄有机种植示范基地的大棚中看到，一排排缠绕竹架的番茄藤蔓上，悬挂着许多个头饱满的番茄。随手掰开一个成熟的番茄，沙质的瓤肉软绵饱满，十分诱人。据介绍，目前黄渡番茄分小果型品种和大果型品种两大类，小果型有龙珠、千禧等多个品种，而大果型品种则以大番茄903为主，全都使用有机方式种植，目前基地小果型的部分品种已经对外开放采摘，大量上市在5月20日左右。
另外，为了拓展销售渠道，种植基地与盒马鲜生超市签订协议，将在黄渡番茄大量上市期间供应各大门店，同时在嘉定区级的农产品销售平台——我嘉生鲜，以及百蒂凯微信公众号进行线上销售，线下也对市民开放采摘。
